torsdag 27 januari 2011

I dag har det hänt nåt jättekul - som jag inte kan berätta om än!
Det verkar som mina stora planer går i lås! Många års planerande och drömmande är på väg att uppfyllas!
~~
Hoppas, hoppas, hoppas!
Håll alla era tummar!
~~
Jag återkommer i ämnet när jag VET!!
Nika

måndag 24 januari 2011

Så var det måndag igen! Helgen har förflutit i lugnets tecken, jag har inte gjort många knop!
Det kom några eftersläntande gratulanter i lördags men de gjorde inte stort väsen av sig, ;-).. Det var ett gäng karlar, maken fick roa dem själv! Barnen och jag myste i soffan vid tv:n och spisen, jag tror inte gubbarna saknade oss och vårt sällskap!!
~~
Vi har blombuketter runt i hela huset, den ena vackrare än den andra, nästan synd man får alla på en gång, man hinner inte riktigt njuta av all prakt..
Här visar jag en av buketterna!
~~
Mot matlagningen!
Nika

torsdag 20 januari 2011

På begäran:
SLABANGTÅRTA
Köpes chokladtårtbotten (ica, coop)
Marsankräm, trögflytande
Bananskivor
Grädde
Marsipanlock
~~
-Bred ymnigt med marsankräm på en del tårtbotten
-skiva banan tunt över hela
-ny tårtbotten på
-bred ymnigt med marzankräm
-översta varvet tårtbotten på
-bred vispad grädde uppblandat med ev rester av marzankrämen på tårtan
-sist lägger man marsipanlocket på och formar det snyggt
-pudra florsocker ovanpå
~~~
Detta är min variant, detta var första gången jag gjorde den. Nästa gång tror jag att jag ska ha ett tunt lager hallonsylt inblandat nånstans.
Gästerna verkade nöjda med Slabangtårtan - snabbt var den slut!
~~
Nu ska vi dra oss mot sängen, vi är alla jättetrötta, det var jobbigt med 50-årskalas!
Men KUL har vi haft!
Kram till alla!
Bilden är lånad från internet!
Ett sånt bord har jag ute i nåt av mina gömmor, jag har haft funderingar på att ta in det i köket. Just nu har vi ett stort runt klaffbord från 1898 som matbord. Jättejättesnyggt, men lite opraktiskt då det har väldigt många ben..
~~~
Vidare..
Det är mycket som snurrar i skallen nu, många händelser som påverkar mitt liv som jag inte kan påverka..
Jag har svårt sova som det är och nu är det stört omöjligt, alla problem blir stora och oövervinnerliga om nätterna..
Så mycket hänger på ett "ynka" besked från en viss myndighet..
~~~
Men i dag måste "vi" rycka upp oss!
Maken fyller 50 år och det måste vi fira med dunder och brak!
Hurra, hurra, ja må han leva uti hundrade år!
Nu ska jag försöka göra Slabangtårta a la Nika, fort är det gjort, hoppas jag!
~~
Kanske måste dra dammsugarn ett varv. Det löns nog inte städa, jag gissar att det kommer att bli stökigt i eftermiddag!
Jättekul, välkomna alla som känner sig manade!
~~
Ha en bra dag!
Nika

tisdag 11 januari 2011

Första dagen på jobbet efter alla helgerna, faktiskt skönt vara tillbaka i verkligheten igen!
Kul träffa alla arbetskompisar, jag har ju hunnit sakna dem!
~~
Efter jobbet åkte jag iväg till blomster/möbelhandeln, jag var i desperat behov av en bröllopspresent..
Hittade en fin *, som jag ju naturligtvis inte kan förevisa här, brudparet måste ju få den först..
Jag är nöjd!
Som jag har grubblat och grubblat vad vi skulle hitta på.
Paret har varit sambos i ett flertal år så de har nog sin beskärda del av brödrostar och microvågsugnar..
Hoppas de blir lika nöjda som jag!
~~
Ha en bra fortsättning på dagen!
Nika